Ximena Sáenz lanza su ciclo grabado en elGourmet y avanza con la tercera sede de Casa Sáenz

Ximena Sáenz sumó un nuevo proyecto a su carrera televisiva. "Las tartas de Ximena" se estrenó el 5 de octubre en elGourmet y sale de lunes a viernes a las 18.30. Son 16 capítulos, y para armarlos hubo que pensar 32 recetas diferentes.

Cómo se organizó el ciclo

La propuesta nació en la productora del canal. Para que la variedad quedara asegurada, el equipo usó lo que llamaron un "tablero de comandos", con post-its que reunían las recetas de cada programa. La idea, según contó Sáenz, fue encarar el trabajo de manera parecida a como se arma un libro de cocina.

A diferencia de los programas en vivo en los que participó durante años, el formato grabado permite mostrar el proceso completo de cada receta, desde la masa hasta el resultado final. Ella misma destacó esa diferencia como uno de los aspectos que más valoró al llegar al canal.

Un alcance que cruza fronteras

El programa se distribuye en toda Latinoamérica, por eso el equipo diseñó recetas que no estuvieran pensadas solo para el paladar argentino. La intención es que los contenidos resulten accesibles e interesantes para audiencias de distintos países.

• Estreno: 5 de octubre en elGourmet
• Emisión: de lunes a viernes, 18.30
• Formato: 16 capítulos y 32 recetas distintas
• Nueva sede en preparación: Casa Sáenz, en Villa Devoto

En paralelo, avanza con la apertura de una tercera sede de Casa Sáenz en ese barrio porteño. Las dos sedes actuales ya incluyen tartas en el menú de delivery, aunque todavía no en el salón. Durante el año, además, participó como jurada invitada en MasterChef Celebrity y en la edición infantil del formato.