Degustación solidaria de pizza y empanadas en pleno centro porteño: dos porciones a dos mil pesos frente al Obelisco

El centro de la Ciudad de Buenos Aires se prepara para una jornada gastronómica con propósito solidario. Este lunes 14 de septiembre, entre las 11 y las 15, la esquina de Cerrito y Diagonal Norte —a metros del Obelisco, en la Plaza Astor Piazzolla— será escenario de una degustación masiva organizada por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE). La iniciativa invita a vecinos y turistas a adquirir dos porciones de pizza o dos empanadas por dos mil pesos, con la totalidad de lo recaudado destinado a los Exploradores Argentinos Don Bosco, Batallón 44, con sede en San Justo, partido de La Matanza.

Un operativo a la vista de todos

El montaje contempla un camión autosustentable de quince metros de largo equipado con dos hornos eléctricos de cinta continua, cuyo armado y desarme insume alrededor de seis horas. En la producción trabajarán diez maestros pizzeros, diez ayudantes y tres técnicos, que elaborarán las cinco mil porciones a partir de doscientos cincuenta kilos de harina, doscientos cincuenta kilos de mozzarella, sesenta y cinco kilos de salsa de tomate y treinta y cinco litros de aceite. El público podrá seguir parte del proceso en directo, desde el estirado de la masa hasta el horneado final.

• Dos porciones de pizza o dos empanadas por dos mil pesos.
• Producción total estimada: cinco mil porciones elaboradas en el momento.
• Destino de los fondos: Exploradores Argentinos Don Bosco, Batallón 44, de San Justo.
• Ubicación: Cerrito y Diagonal Norte, Plaza Astor Piazzolla, frente al Obelisco.
• Horario de atención: de 11 a 15.

Para llegar desde el centro porteño, el punto de encuentro queda a pocos pasos del Obelisco y se accede a pie por la avenida 9 de Julio o por la diagonal Roque Sáenz Peña. Quienes se desplacen desde la provincia de Buenos Aires cuentan con múltiples combinaciones de subte: la estación más cercana es Diagonal Norte, de la línea C, a menos de cinco minutos a pie, y también queda a escasa distancia el nodo Obelisco, donde convergen las líneas A, B, C y D. La propuesta está pensada para familias y para todo público interesado en la gastronomía popular urbana.

En lo que respecta a las formas de pago y al servicio, la organización informó que durante la jornada del lunes funcionará exclusivamente un punto de venta en el lugar, con modalidad take away, por lo que se recomienda asistir con efectivo o los medios de pago habituales. La degustación funcionará como antesala de la 43.ª edición de la Noche de la Pizza y la Empanada, que se celebrará el martes 15 a partir de las 19 en pizzerías y casas de empanadas de todo el país.

Tarifas, horarios y recomendación de temporada

La tarifa promocional del lunes es de dos mil pesos por dos porciones de pizza o dos empanadas, en un único tramo horario de 11 a 15. Para el martes 15, en la Noche de la Pizza y la Empanada, cada comercio adherido aplicará un cincuenta por ciento de descuento en pizzas y una promoción tres por dos en empanadas, y definirá por su cuenta si las ofertas rigen en salón, en delivery o en take away, así como los medios de pago aceptados en cada caso. Dado que la convocatoria se realiza a cielo abierto en una plaza porteña, se sugiere asistir durante la franja central del mediodía para evitar colas extensas y aprovechar temperaturas más templadas típicas de la primavera incipiente en la Ciudad de Buenos Aires.

El listado completo de locales adheridos a la 43.ª Noche de la Pizza y la Empanada, con sus respectivas direcciones y condiciones, se actualiza en el sitio oficial del evento, mientras que los detalles de la degustación del lunes y la rendición de cuentas de lo recaudado pueden consultarse a través de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina, organizadora del operativo y punto de contacto para empresas, medios y público en general.