Marta Fort se prueba el delantal: clases diarias, cenas con amigos y una entraña como carta fuerte para MasterChef

Me la imagino en la cocina, con las mangas arremangadas y el pelo recogido, atacada por los nervios pero con una sonrisa enorme. Así vive Marta Fort estos días: con la cabeza puesta en un fuego que no es el de un escenario ni el de una cámara, sino el de una sartén. La chica que durante años cargó con el peso del apellido más conocido de su familia se calzó el delantal para su próxima aventura: MasterChef Celebrity, el reality gastronómico que la tiene a maltraer desde que le confirmaron la participación.

Clases privadas y cenas con público amigo

La revelación la hizo ella misma y dejó a más de uno boquiabierto. Contó que tomó la decisión de entrenarse en serio y arrancó con clases particulares con un chef, todos los días, durante las últimas semanas. No es cualquier cosa: la chica de Buenos Aires reconoció que uno de los ajustes que más le costó fue aprender a moderar la cantidad de sal, ese gesto tan básico que parece simple y termina siendo un vericueto cuando uno cocina para terceros.

Pero el aprendizaje no termina en la cocina privada. La hija de Ricardo Fort, nacida en la Ciudad de Buenos Aires, usa otro truco: reúne a diez invitados, les sirve un menú que ya practicó en su casa y se banca las devoluciones. Es decir, los amigos son su público de prueba antes del gran jurado del programa. Y ahí, en esas mesas improvisadas, ya desfilaron platos como pollo al verdeo y varias carnes, el rubro donde más cómoda se siente.

“Me da timidez la devolución del jurado, pero voy a ir por todo.”Marta Fort

La entraña, su plato estrella

Para su presentación familiar, Marta tiene un as bajo la manga: la entraña. Es el corte que come desde chica, el que la conecta con la memoria de la mesa de su casa y, al mismo tiempo, con esa zona de comodidad en la que se mueve cuando cocina carnes. La idea es apoyarse en lo que conoce mientras incorpora las herramientas de las clases, una combinación que en el mundo de la gastronomía suele ser la más razonable cuando uno se juega por primera vez en un reality de alto voltaje.

Conductora, entrevistadora y con el teatro en la mira

El debut en MasterChef no le cae en cualquier momento de la carrera. Fort lleva un tiempo afilada como conductora de un programa de streaming en el que propone ideas, despliega su faceta de entrevistadora y hasta coquetea con la posibilidad de cocinar al aire durante las emisiones. Aquel recorrido incluye una experiencia inesperada: cubrió un campeonato de fútbol en Estados Unidos sin tener idea del deporte, según ella misma recordó, y salió a flote. Esa gimnasia de salir cómoda en cualquier terreno le sirve ahora para plantarse frente a las cámaras de la cocina más famosa del país.

En el horizonte sigue latiendo un viejo deseo: el teatro. La propia Marta lo admitió, aunque con los pies sobre la tierra. Dijo que tiene poca formación actoral, pero se animó a vincular esa aspiración con los recuerdos de las temporadas teatrales de su padre, Ricardo Fort, figura recordada de la farándula porteña. No es un anuncio formal ni un compromiso cerrado, es apenas una declaración de intenciones que la muestra permeable a probar cosas nuevas, aunque se note que todavía le tiembla el pulso.